主料
鸡块
400g
洋葱
200g
辣子
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
1.用奥尔良料腌鸡块半天
2.辣子洗净切块
3.洋葱切块
4.葱炝锅倒鸡块煸炒
5.倒料酒
6.倒酱油煸炒熟
7.倒辣子
8.再放洋葱煸炒
9.放盐和味精煸炒均匀出锅
小贴士
奥尔良就是咸的要少放盐。要把鸡块炒熟再放其他食材。
奥尔良腌料炒鸡块的家常做法 扩展
1、鸡肉洗净切块加入腌料腌制30分钟以上
2、锅入底油大火烧热,入鸡块快速翻炒至鸡肉变色,转中火入白糖继续翻炒至鸡肉成熟颜色美美就成啦~